1. Jakie potrawy wybrać na brunch?
Brunch to połączenie śniadania i lunchu, które zyskuje coraz większą popularność wśród miłośników dobrego jedzenia. Jeśli planujesz zorganizować tę nieformalną posiłkową ucztę dla swoich bliskich lub przyjaciół, warto zadbać o odpowiednie potrawy, które będą idealnym uzupełnieniem tego wyjątkowego spotkania.
Pierwszym krokiem jest ustalenie menu. Warto postawić na różnorodność i wybierać dania, które będą smakowały każdemu. Dobrym pomysłem jest przygotowanie kilku rodzajów sałatek – zarówno tych warzywnych, jak i owocowych. Można również zaserwować jajka w różnych wariantach – na miękko, sadzone lub w formie omletu. Nie może też zabraknąć pieczywa – najlepiej wybrać różne rodzaje chleba oraz bułek, a także bagietki lub croissanty.
2. Jakie napoje podać na brunch?
Oprócz dań głównych, ważnym elementem brunchu są również napoje. Warto zadbać o różnorodność i przygotować kilka opcji dla gości. Jeśli pogoda dopisuje, można postawić na świeże soki owocowe – pomarańczowy, jabłkowy czy grejpfrutowy. Jeśli preferujesz napoje bezalkoholowe, warto również przygotować wodę z dodatkiem cytryny lub mięty – idealne na upalne dni.
Jeśli jednak chcesz dodać trochę szampańskiego klimatu do swojego brunchu, możesz zaserwować m.in. mimosy – drinki składające się z połowy szampana i połowy soku pomarańczowego. Można również postawić na koktajle owocowe z dodatkiem alkoholu – np. truskawkowy daiquiri lub mango mojito. Pamiętaj jednak, aby nie przesadzać z ilością alkoholu i dbać o bezpieczeństwo swoich gości.
3. Jakie dodatki sprawdzą się na brunchu?
Oprócz dań głównych i napojów, warto pomyśleć również o dodatkach, które urozmaicą posiłek i sprawią, że będzie on jeszcze bardziej wyjątkowy. Dobrym pomysłem jest przygotowanie różnego rodzaju dipów – np. hummusu czy guacamole – oraz chrupiących warzyw i chipsów do nich. Można również postawić na desery – np. mini muffinki lub babeczki.
Nie zapomnij także o odpowiednim nakryciu stołu. Warto postawić na estetyczne talerze i sztućce oraz udekorować stół świeżymi kwiatami lub owocami. Jeśli planujesz brunch na świeżym powietrzu, możesz również przygotować koc lub poduszki, aby goście mogli wygodnie usiąść i cieszyć się posiłkiem w plenerze.